การคัดเลือกโคเพื่อส่งเข้าประกวดนั้น เจ้าของโคจะต้องคัดเลือก และหมายตาไว้ตั้งแต่ก่อนหย่านม

ว่าโคตัวไหนบ้างที่สมควรจะส่งเข้าประกวด และเมื่อหย่านมแล้วก็ตั้งต้นฝึกทันทีเพราะโคเล็กสามารถฝึก

ได้ง่ายโดยจะต้องฝึกให้โคเชื่องและเชื่อฟังคำสั่ง การเริ่มฝึกที่ถูกต้อง  จะทำให้โคเป็นเพื่อนท่านตลอด

ชีวิต การฝึกที่ผิดพลาดจะทำให้โคเข็ดไปนาน และต้องใช้เวลานานในการแก้ไข  ผู้ฝึกต้องอดทนและมี

เมตตา ขั้นตอนในการฝึกโคมี ดังนี้

    1.) ใส่ขลุมให้แก่โคตัวนั้น โดยใช้ขลุมชนิดที่มีเชือกลากจูงสอดผ่านรูห่วงซึ่งจะปรับตึงหรือ

คลายเมื่อดึงหรือหย่อนเชือกจูง ในขั้นตอนการฝึกนี้ไม่ควรใช้ขลุมชนิดที่มีแถบใต้คางเป็นโลหะเพราะจะ

ทำให้โคเจ็บมากในระยะเวลา 3 - 4 วันแรก ปล่อยให้โคลากเชือกจูงของขลุม  อยู่ในคอก ในขณะที่โค

เดินอาจจะเหยียบเชือกจูงนี้และจะเบี่ยงหัวไปรอบๆ เป็นการฝึกให้เคยชินกับแรงดึงและเป็นการสอนให้รู้

ว่ายิ่งดึงยิ่งเจ็บจมูกมาก (เพราะขลุมรัดรอบปากและจมูก ภาพที่ 56)

ภาพที่ 56 : แสดงการใส่ขลุมโค

ควรเข้าไปในคอกบ่อยๆ โดยเคลื่อนไหวอย่างช้าๆ พูดกับโคด้วยเสียงนุ่มนวล พูดอะไรก็ได้ ถึงแม้ว่าโคจะฟัง

ไม่รู้เรื่องแต่เป็นการทำให้เคยชินกับเสียงเราและเป็นการฝึกให้โคคุ้นเคย

    2.)  เมื่อโคเคยชินกับขลุมแล้วผูกโคไว้กับเสาหรือรั้ว วันละ 2-3 ชั่วโมง โดยให้เหลือเชือกยาวจาก

เสาถึงจมูกโคประมาณ 50 - 60 เซนติเมตร เพื่อให้โคยืนหรือนอนได้สะดวก ในการฝึกผูกเช่นนี้ ควรจะมีโค

ตัวอื่นที่ฝึกจนเชื่องแล้วผูกอยู่ใกล้ๆ   ทั้งนี้เพื่อให้โคใหม่เรียนรู้ว่า   การผูกนี้เป็นเรื่องปกติประจำวัน  การฝึก

ช่วงนี้กินเวลา 3-4 วัน

    3.)  ต่อจากนั้นเริ่มฝึกจูงอยู่ในคอกเล็กๆ เริ่มโดยดึงโคเข้ามาข้างหนึ่ง 2 - 3 ก้าว (ไม่ใช่ดึงให้เดิน

ตรง) และดึงไปอีกข้างหนึ่ง 2 - 3 ก้าวเช่นกัน เมื่อโคยอมเดินตามแรงดึง ผู้ฝึกควรหย่อนเชือกดึง เป็นการ

สอนให้โครู้ว่าหากโคเดินตามทิศทางที่จูงโคจะไม่เจ็บจมูก (ขลุมรัดรอบปากและจมูก) เมื่อโคเชื่อฟังดีผู้ฝึก

ควรให้รางวัลโดยการแปรงขนให้

              เมื่อโคยอมให้จูงพอควรแล้วก็เริ่มนำออกจูงนอกคอก โดยใช้เชือกค่อนข้างยาว ในระยะแรกโค

อาจจะวิ่งบ้าง เราต้องพยายามใช้มือทั้งสองข้างจับปลายเชือกเพื่อดึงโคไว้โดยพยายามตรึงปลายเชือกให้

ชิดกับสะโพกของผู้ฝึกไว้ซึ่งจะสามารถตรึงโคได้ดีขึ้น เมื่อโคขัดขืนแบบนี้ให้เรามาอยู่ด้านหน้าของโคตรึง

เชือกไว้แล้วใช้มือกระตุกปลายเชือกในจังหวะสั้นๆ อย่างเร็ว จะทำให้โคชะงักจังหวะลงและเป็นการลงโทษ

ไปในตัว

    4.)   เมื่อเห็นว่าโคยอมเดินตามด้วยดีแล้ว   วันต่อๆ   มาก็ฝึกจูงโดยจับเชือกห่างจากขลุมเพียง

ประมาณ 30 - 50 เซนติเมตร   อาจจะต้องให้ผู้ช่วยอีกคนช่วยกระตุ้นอ  ยู่หลังโคโวยวิธีต่างๆ  เช่น ใช้

ไม้เรียวตีขาหรือสะโพกเบาๆ

ภาพที่ 57 : แสดงการจัดท่าโคโดยใช้ไม้จัดท่า (Show stick)

    5.)  หลังจากที่ฝึกโคเดินได้ดีแล้วขั้นต่อไปจะทำการฝึกโคให้ยืนในท่าที่เหมาะสมโดยใช้ไม้จัดท่า

โค (SHOWSTICK)   ช่วยในการจัดท่าโดยนำโคมายืนบนพื้นที่เรียบ หรือให้พื้นบริเวณเท้าหน้า สูงกว่า

เท้าหลังเล็กน้อย ใช้มือซ้ายจับเชือกดึงขลุมขึ้น โคจะเงยศีรษะตาม มือขวาถือไม้จัดท่า   และใช้ตะขอเกา

ไปมาบริเวณเหนืออก  และพื้นอก เพื่อทำให้โคยืนอย่างสงบ จากนั้นก็ลงมาจัดเท้าหน้าของโค โดยให้เท้า

ทั้งคู่ยืนตรงและขนานกัน โดยใช้ปลายส่วนตะขอเขี่ยสะกิดเพื่อให้เท้าทั้งคู่ยืนในตำแหน่งที่ถูกต้อง  (ภาพ

ที่ 57)    บางครั้งผู้ฝึกอบรมอาจใช้เท้าของตัวเองช่วย     เพื่อให้โควางตำแหน่งเท้าหน้าทั้งคู่ได้ถูกต้อง

เหมาะสม หลังจากนั้นมือซ้ายที่จับเชือกให้ดึงกลับมาด้านหลังพอสมควร ซึ่งจะเป็นสัญญาณให้โคทราบว่า

ว่าจะจัดท่ายืนเท้าหลัง ต่อไปใช้ส่วนปลายของไม้กดเหนือร่องกีบ (TOES) เพื่อให้ดึงขาไปด้านหลัง และ

ส่วนของตะขอดึงบริเวณใต้ติ่งกีบ (DEW CLAW) ให้โคดึงขามาด้านหน้าพยายามจัดวางให้เท้าหลังวาง

ในตำแหน่งที่เหมาะสม  ห่างกันพอสมควรขนานกัน  และข้อเท้าหลังยืดออกไปด้านหลังเกิน  หรือเขยิบมา

ด้านหน้าเกินไป  เพราะจะทำให้โคยืนในตำแหน่งไม่สมดุล ถ้าโคยืนลักษณะที่หลังไม่ตรง เราต้องใช้ตะขอ

กดลงบริเวณสันหลัง  พยายามฝึกให้โคยืนในลักษณะที่หัวสูงกว่าแนวหลังเล็กน้อย  ขณะฝึกจัดท่านั้นผู้ฝึก

ควรยืนด้านซ้ายของโค  ในตำแหน่งตรงกับหัวของโค มือซ้ายจับเชือกให้ห่างจากหัวโคประมาณ 30 - 50

เซนติเมตร   มือขวาถือไม้จัดท่าเพื่อเกา  และจัดท่าโค

    6.)  เมื่อมีแขกหรือเพื่อนมาเยี่ยม ควรจะนำโคออกมาโชว์ เพื่อให้เคยชินกับคนแปลกหน้าที่มาห้อม

ล้อมและจับต้อง ยิ่งฝึกที่บ้านมากเท่าใดปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในสนามประกวดก็จะลดน้อยเท่านั้น  การแปรง

ขน และการออกกำลังกาย  ควรทำให้เป็นโปรแกรมประจำวัน    ไม่ใช่เพียงจะทำให้จูงใจได้ดียิ่งขึ้นเท่านั้น

แต่ยังจะทำให้กีบและเท้าดีขึ้นด้วยตลอดจนเพิ่มความอยากกินอาหารอีกด้วย

    7.)  ควรจะอายน้ำให้โค  อย่างน้อยเดือนละ 1 ครั้ง   จนกระทั่ง 30 วัน ก่อนประกวดจึงอาบน้ำให้

ทุกสัปดาห์ การอาบน้ำควรใช้สบู่อย่างอ่อน และแปรงขนแรงๆ เพื่อให้สะเก็ดผิวหนังหลุดออก แล้วล้างด้วย

น้ำสะอาดจนสบู่ออกหมด

    8.)  ควรรักษาสุขภาพของโค รางอาหารควรปราศจากมูลและสิ่งแปลกปลอม ให้อาหารในปริมาณ

ที่โคกินหมดวันละ 2 ครั้ง อาหารที่เหลือควรไปให้โคอื่นๆ ไม่ควรจะให้เหลือค้างราง น้ำสะอาด ควรมีให้กิน

ตลอดเวลา

    9.)  ใช้เวลาประมาณ 2 สัปดาห์ก่อนประกวด  ในการทดลองจูง  บังคับโค  เหมือนกับที่จะทำใน

สนามประกวด ที่นอน เสาที่ผูกจะให้เป็นทำนองเดียวกับในสนามประกวด ให้อาหารและน้ำด้วยรางอาหาร

ประกวด